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工商時報【訂房>套房飯店陳仁義】

甫於日前開幕的米野木Komenoki日本料理,堅持選用新鮮衛生的高級食材來手作預訂民宿>全家旅遊訂房美味又養生的純正日本花園飯店料理,且不斷加入新菜色及推出創意日式料理,給予日本料理另一種詮釋,滿足、挑戰老饕的味蕾,其中「碳烤牛小排」與「烤牛舌」可說是該店的高人氣必點特色菜之一,現在並於午餐時間推出多種午間特惠套餐,讓上班族在午餐時段也能享用超值新鮮的日本料理。

米野木主廚湯宇靖表示,「新鮮、衛生、安全」的食材是日本料理必備的條件,因為日本料理包含了「養生」的飲食前提,因此,如何將新鮮食材相互搭配,並透過適合的料理烹調方式製作出呈現美味養生的新鮮料理,的確考驗著每位日本料理師傅對食材的充分認知與敏銳的味覺能力。

該店為提供給顧客更具層次的味覺饗宴,特別將整顆南美酪梨(牛油果)、鮭魚、飛魚卵、有機生菜、日本黑豆等食材結合,再淋上主廚特好康推薦製的和風醬,製作出富含多種維生素的「南美酪梨沙拉」,由於入口濃郁、口感軟綿滑順,現已成為該店的明星料理。精選優惠

同時,為了讓特定生活族群與上班族在中午也能輕鬆享用新鮮、美味、經濟的日式料理,米野木並特別推出醬燒雞腿肉、鮭魚烤飯糰、北歐鹽烤鯖魚、時選一夜干、黑鮪魚(牛肉)丼飯、極限海之幸丼、六貫握壽司、刺身盛合等多種超值套餐。

中國時報【林旅館欣儀╱台中報導】

老屋變身又一例!隱渡假訂房身於台中市民生北路巷弄內的一棟抿石子房舍,原是中興大學第3任校長劉道元官邸,荒蕪20年無人居住,日前由汎朋實業總經理林俊谷夫妻得標承租,經半年改造,保留老屋特色,搖身一變成藝文咖啡館重新開張。住宿優惠

劉道元於1967至1972年間擔任興大校長,校方指出,他任內積極擴建校舍、充實設備,當時校地增加19公頃,並成立文學院與台中夜間部、改制為國立大學,對學校貢獻良多,在官邸居住20多年,直到他20年前去世,該棟房舍才荒蕪。

為活化校產,中興大學5月間進行該棟房舍標租,並由林俊谷承租,歷經半年改造,拆掉老屋的大紅鐵門與圍牆,保留灰白色調的兩層旅店樓主建築,一樓並採用大片落地玻璃、引進自然光,牆面與房舍格局採部分保留,展露歲月斑駁的痕跡。

老屋重新開張,1樓規畫為用餐區、2樓為藝文空間使用,盼延續校長故居的溫馨感受,明年1月還將舉辦劉道元前校長紀念特展,未來也會不定期舉辦藝術展及電影放映。負責人林宜蓮說,要讓老屋代表的文化延續下去。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者陳政偉台北親子出國2日電)防檢局今天表示,家畜衛生試驗所1日通知,在台南、宜蘭濕地採集鴨科排遺時,檢出H5、H7亞型禽流感,其中H7N8是防檢局自2004年監測疫情以來的首次發現。

農業委員會動植物防疫檢疫局指出,家畜衛生試驗所1日通知台南四草溼地採集鴨科候鳥排遺樣本,檢出H7N7亞型及H5N3亞型兩株禽流感病毒;另外,在宜蘭時潮溼地採集鴨科排遺,則分離到H7N7亞型及H7N8亞型兩株禽流感病毒。

防檢局說,當天就由所在地動物防疫機關啟動溼地採樣點消毒防疫措施及周圍禽場訪視檢查工作,目前由防疫機關依程序以每月1次採檢頻度執行加強監測3個月,確認均無病毒反應後,方可解除該溼地區域監控措施。

防檢局指出民宿,檢出的病毒經畜衛所分析,都未具有高病原性特?。

防檢局強調,104年在候(野)鳥檢體檢出15例H5、H7亞型禽流感,105年至今天共檢出10件。1051202

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